Родился в Москве. Родители – приезжие. Мама из города Омска, отец – сын военного, родился в Костромской области. Женат, воспитывает сына.
Образование
В 2004 году окончил московскую школу №1605. Имеет два высших образования – юридическое, которое получил в Московском пограничном институте ФСБ России в 2010 году и управленческое, магистерскую диссертацию в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ защитил в 2015 году по направлению подготовки «государственное и муниципальное управление».
Виталий Золочевский активной общественной и политической деятельностью занялся еще в шестнадцатилетнем возрасте, будучи учеником 10 класса средней школы.
Профессиональная деятельность
Официальная трудовая деятельность началась в 2008 году в аппарате Комитета Государственной Думы по делам молодежи в качестве старшего специалиста второго разряда, где и был получен первый классный чин – референт государственной гражданской службы 3 класса. В комитете работал практически до конца 2010 года.
В средине декабря 2010 года Виталий был переведен на должность ведущего специалиста Секретариата заместителя Председателя Государственной Думы Владимира Жириновского, но уже в июле 2011 года перешел на работу в Администрацию Владимирской области в качестве помощника депутата Государственной Думы V созыва Рохмистрова Максима Станиславовича по работе в регионе.
С 4 декабря 2011 года Виталий Сергеевич был избран депутатом Государственной Думы VI созыва от Владимирской области.
С 13 декабря 2011 года он являлся членом комитета по природным ресурсам, природопользованию и экологии.
C 13 сентября 2013 года и до окончания полномочий – членом комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций.
После завершения полномочий депутата Государственной Думы работал в транспортной и машиностроительной отрасли.
Является одним из основателей Молодежной общественной палаты России.
С марта 2018 года возглавляет Комиссию по международным делам и входит в состав руководящих органов организации.
С середины 2018 года возглавляет региональную общественную организацию содействия защите прав граждан "КОМАНДА ЗОЛОЧЕВСКОГО"
Имеет специальное воинское звание - старший лейтенант юстиции.